Slevy na oříšky, másla a lyofilizované ovoce celý měsíc -->NAKUPOVAT!

Batátovo-cuketový extra čokoládový koláč

Nelekejte se kombinace batátů, cukety a čokolády. Tyto ingredience dohromady vytvoří naprosto dokonalý vláčný extra čoko dezert, který potěší Vaše chuťové buňky a nikdo nepozná, co je jeho základem. Jak sníst dostatek zeleniny nikdy nebylo snadnější. Recept ocení i lidé držící bezlepkovou dietu, ti co se snaží omezit cukr a bílou mouku ve stravě, nebo se snaží i mlsat zdravěji. Rozmixujeme, smícháme, upečeme a jíme.

DSC_3439 (1)

Suroviny:

* 230 g batátů
* 160 g cukety
* 1 vejce
* 40 g arašídového másla
* 25 g čekankového sirupu (případně sladidlo dle stravování, lze vynechat)
* 70 g mletých ovesných vloček
* 20 g čokoládového proteinu
* 15 g kakaa
* 1 kypřící prášek
* 1 lžička mleté skořice

Na ozdobení:
* 60 g vysokoprocentní čokoláda
* 1 lžíce kokosového oleje
* dle chuti ořechy, kokos, lyofilizované ovoce

* kokosový olej a strouhaný kokos na vymazání a vysypání formy

DSC_3385 (1)

 

Postup:

1. Očistíme cuketu a batátu, nakrájíme na kostky a dáme vařit do změknutí. Až zchladnou tak je dáme do mixéru a rozmixujeme spolu s vejcem a arašídovým máslem. 

2. Troubu předehřejeme na 180°C a formu vymažeme kokosovým olejem a vysypeme strouhaným kokosem. 

3. Do rozmixované směsi přidáme zbylé suché suroviny a promícháme. Nalijeme do připravené formy, použila jsem rozměr 25x15 cm.

DSC_3394 (1)

4. Dáme péct na cca 45 minut. Po vytažení z trouby necháme zchladnout a mezitím si připravíme polevu rozpuštěním čokolády s olejem. 

5. Polevu nalijeme na korpus a posypeme dle libosti nasekanými ořechy, strouhaným kokosem, lyofilizovaným ovocem...

DSC_3405

6. Dáme na 30 minut ztuhnout do lednice a poté nakrájíme a podáváme.

 

Přejeme dobrou chuť!

DSC_3450 (1)

 

Pokud se s námi rozhodnete péct, nezapomeňte nás na vašem Instagramu označit a použít hashtag #ChevronRecepty. 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení