SLEVA NA MOUKY A PROTEINOVÉ PALAČINKY - 40 %. NAKUPUJ ZDE!

Vláčné čokoproteinové muffiny s ořechovým máslem

Patří u vás neděle a něco dobrého po obědě neodmyslitelně k sobě? Máme pro vás takhle při neděli tip na rychlou sladkou tečku, na kterou vám bude stačit pouze pár základních surovin a o jednoduchosti ani nemluvím. Připravte si s námi muffiny, které jsou vláčné a plné čokoládových kousků. A jako bonus - jsou bez mouky a cukru, což jim ale vůbec neubírá na skvělé chuti.

DSC_0967

Suroviny na 6 porcí

* 150 g skyr (lze nahradit tvarohem)
* 2 vejce
* 50 g ovesných vloček
* 30 g (odměrka) čokoládového proteinu 
* 1/2 sáčku kypřícího prášku
* 15 g kakaa
* 10 g Erythritolu (případně jiné sladidlo dle typu stravování - med, stévie, kokosový cukr, ...)
* 30 g vysokoprocentní čokolády (nalámané na kousky)
* arašídové máslo (nemusí být)

Pomůcky:

* košíčky na muffiny, forma na muffiny

Postup:

1. Troubu předehřejeme na 170°C a připravíme si košíčky a formu na muffiny. Pokud máte pouze formu - vymažte ji kokosovým olejem a vysypte kokosem nebo moukou z ovesných vloček. Pokud vám chybí forma, ale papírové košíčky máte - snažte se je naskládat hodně k sobě, aby se vám při pečení muffiny příliš nerozšířily.

2. Vločky nameleme v mixéru na mouku. 

3. V míse smícháme vejce a skyr. Poté přisypeme kakao, protein, mouku z ovesných vloček, kypřící prášek a sladidlo. Vše spojíme do hladkého a tekutějšího těsta.

IMG_8550

4. Nyní přimícháme na kousky nalámanou čokoládu a promícháme. 

5. Do připravených košíčků dáme do 1/3 těsto a na to přidáme lžičku oříškového másla. Poté dáme opět těsto, a to max do 2/3 košíčku. 

IMG_8565

6. Vložíme do předem vyhřáté trouby na zhruba 20 minut. Test upečení vyzkoušejte párátkem (pokud se na něm při zapíchnutí do středu muffinu nelepí těsto, je upečeno).

7. Uchovávejte v uzavřené nádobě.

IMG_8594

Přejeme dobrou chuť!

TIP: 

1. Pokud nemáte doma protein, nebo jej nechcete použít, nahraďte stejným množství pudinkového prášku.

2. Místo nasekané čokolády můžete použít například borůvky, ořechy, kokosové chipsy a další. 

3. Pokud nechcete čokoládové muffiny, vynechejte kakao a nahraďte čokoládový protein jiným dle vlastního výběru, třeba vanilkovým nebo jahodovým a přidejte podle sebe ovoce, oříšky, ... Získáte tak zase ze základního těsta úplně jinou chuť :-)

4. K vaření jsme použili náš produkt 100 % Whey Pure Effect - Čokoláda s kousky čokolády

DSC_0992

Pokud se s námi rozhodnete péct, nezapomeňte nás na vašem Instagramu označit a použít hashtag #ChevronRecepty. 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení