Slevy na oříšky, másla a lyofilizované ovoce celý měsíc -->NAKUPOVAT!

Fit čokoládové kostky

Pokud i vy patříte mezi milovníky čokolády, tento dezert je přesně pro vás. Oblíbíte si ho po prvním zakousnutí pro jeho čokoládovo-čokoládovou chuť, nenáročnou přípravu ale také proto, že vás nijak kaloricky neohrozí a tak si můžete jít ještě klidně další kousek přidat. Jedna porce totiž obsahuje pouze 7 g sacharidů, tuků i bílkovin.

IMG_4352

Orientační hodnoty na 1 porci:
540 kj/129 kcal
Bílkoviny 7 g
Sacharidy 7 g
Tuky 7 g

Suroviny na 8 porcí:

* 100 g vysokoprocentní čokolády (použila jsem 70%)
* 250 g měkkého tvarohu z vaničky (použila jsem odtučněný)
* 2 vejce
* 50 ml mandlového mléka bez cukru (lze nahradit jakýmkoliv jiným)
* 1 lžíce kakaa
* 30 g kokosové mouky
* 15 g čekankového sirupu (lze nahradit sladidlem dle vašeho typu stravování)
* na vymazání a vysypání formy kokosový olej a strouhaný kokos

Pomocníci v kuchyni:
* tyčový mixér s metlou na sníh, forma na pečení (použila jsem 25x16 cm)

Postup:

1. Jako vždy si nejdříve zapneme troubu a předehřejeme ji na 180°C.

2. Do hrnce si nalámeme tabulku čokolády a přidáme mléko. Dáme vařit a za stálého míchání rozpustíme. Trvá to opravdu chvíli a díky mléku se vám nebude připalovat na stěny hrnce. Poté odstavíme z plotny a necháme trochu vychladnout.

3. Mezitím si oddělíme žloutky a bílky. Bílky se špetkou soli vyšleháme na tuhý sníh. 

4. Do rozpuštěné čokolády přimícháme nejdříve tvaroh. Potom přidáme oba žloutky, čekankový sirup a nakonec zbylé suroviny (mouka, kakao).

IMG_4305

5. Do vymazané a vysypané formy nalijeme těsto a pečeme na 180°C cca 40 minut. Poté necháme vychladnout. 

6. Výsledkem je měkký a vláčný dezert, který skladujeme v uzavřené nádobě v lednici. Po odležení na druhý den je ještě chutnější - pokud vám ovšem zůstane. :)

IMG_4403

Přejeme dobrou chuť!

TIP:

1. Místo sladidla a kakaa můžete použít čokoládový protein.

2. Do těsta můžete nasekat ořechy, čokoládu nebo přidat lyofilizované ovoce.

Pokud se s námi rozhodnete péct, nezapomeňte nás na vašem Instagramu označit a použít hashtag #ChevronRecepty. 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení