SLEVA NA MOUKY A PROTEINOVÉ PALAČINKY - 40 %. NAKUPUJ ZDE!

CO JÍST A PÍT BĚHEM ALKOHOLOVÉHO DETOXU

Autor článku: Mikuláš Mačas

Detox od alkoholu bývá náročný, ale stojí za to. Navíc existuje několik ověřených způsobů, jak ho přežít ve zdraví. Základem je správná skladba jídelníčku a dostatečný přísun tekutin.

 

Ideální dieta pro alkoholový detox obsahuje všechny potřebné živiny, je chutná a zároveň pomáhá regenerovat pitím poškozené orgány. Bude potřeba hodně vitamínů, minerálů, zdravých tuků a antioxidantů. Jak svůj jídelníček sestavit tak, aby obsahoval vše potřebné? Inspirujte se našimi tipy.

Obrázek1

 

1) Základem je dostatečný přísun tekutin a elektrolytů

Alkoholový detox provází pocení a pocity žízně. Časté pití vody je proto nezbytné.

Při výběru nápojů hledejte ty s vysokým obsah elektrolytů (sodík, draslík, vápník atp.). Jsou důležité, protože regulují využití tekutin v těle tak, aby bylo co nejefektivnější. Zároveň zmírňují bolesti hlavy, pocity dezorientace i srdeční arytmii [1].

Elektrolyty získáte i z potravin, jako je avokádo, meloun, broskve, brokolice nebo brambory [2]. 

Pro zpestření můžete vodu nahradit čaji. V případě detoxu vřele doporučujeme ty zelené. Díky vysokému obsahu minerálů, vitamínů a polyfenolů podporují imunitní systém, odlehčují játrům a prospívají zažívacímu traktu [3].

 

 

2) Pomáhá i zelenina a ovoce

Zelenina i ovoce jsou bohaté na vitamíny a minerály. Zároveň jsou lehce stravitelné a díky vysokému obsahu vlákniny ulehčují alkoholem podrážděnému trávení. Nezklamou ani při zvracení, kdy rychle doplní ztracené cukry a minerály a uklidní žaludek.

Dostatek živin během alkoholového detoxu je kritický, protože chronické pití vytváří deficit ve vitamínech A, C, D a E [4]. Snižuje se imunita, zvyšuje se náchylnost vůči onemocnění. Nedostatek vitamínu D navíc snižuje absorpci vápníku, což vede k řídnutí kostí a riziku zlomenin [5].

Do jídelníčku určitě zařaďte:

  • Maliny
  • Grep
  • Jablka
  • Okurku
  • Rajčata
  • Broskve
  • Pomeranče
  • Banány

Kyselé ovocné plody nedoporučujeme jíst k snídani, obsažené šťávy na lačno zbytečně dráždí žaludeční stěnu. Banán zamíchaný v ovesné kaši naopak vřele doporučujeme.

3) Celozrnné produkty pro energii na celý den

Whole-grain potraviny zmiňujeme nejen pro jejich výživové hodnoty. Těší nás především vysokým obsahem vlákniny. Ta zajistí postupné uvolňování energie ze sacharidů, čímž účinně předchází pocitům vyčerpání a změnám nálad. Celozrnné produkty zasytí a většinou skvěle chutnají.

Do detox jídelníčku určitě zařaďte:

  • Hnědou rýži
  • Quinou
  • Celozrnný chléb i těstoviny
  • Celozrnné ovesné vločky (k dostání jsou i jiné druhy obilnin, skvělé jsou například i jáhly)
  • Ječmen

4) Při vaření používejte Cayennský pepř, uleví se Vám

Cayennský pepř je při alkoholovém detoxu nepostradatelný. Obsahuje totiž velké množství rostlinného alkaloidu kapsaicinu. Ten účinně redukuje bolest a zmírňuje nauzeu. Taky podporuje tvorbu endorfinů, hormonů štěstí [6].

Cayennský pepř obsahují recepty:

  • Polévek
  • Indického kari
  • Masových marinád
  • Španělského chili con carne
  • Chili omáčky

 

 

5) Zdravé mlsání, když přijde na nejhorší

Dodržovat striktní diety je obtížné, každý potřebuje svoje cheat days. Během alkoholového detoxu ale musíte zůstat zodpovědní a tělo zbytečně nezatěžovat. Naštěstí, mlsat se dá i zdravě. Doporučit můžeme různé druhy ořechů (mandle, pistácie, arašídy) a sušeného ovoce (rozinky). Obojí najdete v naší nabídce, v sekci Fitness potraviny.

FITNESS-POTRAVINY_3

 

6) Jakým jídlům se naopak vyhnout?

Během detoxu se snažíte co nejvíce ulevit játrům a trávicímu traktu. Dieta by proto neměla obsahovat těžká mastná jídla a přebytek rychlých cukrů.

V praxi se vyhněte:

  • Smaženým jídlům
  • Sladkostem
  • Sodovkám
  • Fast-foodu
  • Zmrzlině

 

Zdroje:

1. Everything you need to know about electrolytes

2. The Best Foods For Alcohol Detox: What To Eat While In Early Recovery

3. 10 Evidence-Based Benefits of Green Tea

4. Mechanisms of vitamin deficiencies in alcoholism

5. Vitamin D Deficiency

6. What Are Capsaicin Supplements, and Do They Aid Weight Loss

 

 

 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.