Slevy na oříšky, másla a lyofilizované ovoce celý měsíc -->NAKUPOVAT!

Cuketové cookies s náplní

Cukety kam se podíváte, ať už jsou k dostání v obchodě, na trzích nebo od babičky ze zahrady. Byla by škoda tuto nízkokalorickou surovinu, kterou lze využít na sladká i slaná jídla, nevyužít. A proto je tu nový "cuketový" recept a to na oblíbenou sladkost - cookies. Tyto naše sušenky mají navíc arašídovo-kakaovou náplň. Tu však můžete i vynechat, na skvělé chuti sušenek to neubírá. Pojďme se do toho pustit!

8

Suroviny na 6 větších sušenek:

Těsto:

* 180 g cukety
* 1 vejce
* 170 g ovesných vloček
* 15 g vanilkového proteinu 
* 1 lžička mleté skořice
* 10 g kokosové mouky
* 1/2 balíčku kypřícího prášku

Náplň:

* 60 g arašídového crunchy másla (použít můžete jiné)
* 8 g kakaa
* + na ozdobení kousky vysokoprocentní čokolády

Pomocníci v kuchyni:

* mixér, pečící papír a plech na pečení

Postup:

1. Troubu předehřejeme na 160°C a plech vyložíme pečícím papírem. 

2. Připravíme si náplň smícháním ořechového másla s kakaem. 

3. Nyní se vrhneme na sušenkový základ. V mixéru rozmixujeme ovesné vločky na jemnou mouku. Poté využijeme mixér ještě jednou a dáme do něj na kostičky nakrájenou cuketu a vejce. Rozmixujeme na jemnou kaši. 

1_2
4. V míse smícháme suché suroviny a poté přidáme rozmixovanou cuketu s vejcem. 

5. Vytvoříme těsto, které mírně lepí. To je důležité proto, abychom mohli spojit okraje po přidání náplně. Pokud se rozhodnete nedávat náplň, můžete přidat ovesné vločky, aby těsto nelepilo.

6. Z těsta si připravíme stejně velké placky, na každou doprostřed dáme náplň (lžičku) a poté spojíme nad ní okraje a vytvarujeme sušenku.

3_2

7. Položíme "spojem" dolů na plech s papírem. Ozdobíme dle libosti čokoládou, ořechy, ovocem.

4_2

8. Dáme do předem vyhřáté trouby péct na cca 25 minut. 

9. Po vychladnutí uchováváme v uzavřené nádobě v lednici. 

Přejeme dobrou chuť!

 

9

Přejeme dobrou chuť!

TIP:

1. Místo vanilkového proteinu můžete použít kterýkoliv jiný, například čokoládový nebo jahodový a ozdobit lyofilizovanými jahodami

2. Náplň lze vynechat a nebo nahradit jiným vámi oblíbeným máslem nebo třeba kostičkou vysokoprocentní čokolády.

3. Pokud nemáte kokosovou mouku, přidejte více mouky z ovesných vloček.

Pokud se s námi rozhodnete péct, nezapomeňte nás na vašem Instagramu označit a použít hashtag #ChevronRecepty. 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení