Kupované Kinder mléčné řezy se těší oblibě. Jsou sice chutné, ale také plné cukru, konzervantů a mouky. Pojďte se podívat a vyzkoušet si na vlastní chuťové buňky, že to jde i jinak. Naše Fitness Kinder řezy jsou totiž bez mouky a cukru, ale zase s obsahem žádoucího proteinu. Že mlsat se dá i zdravě, stačí pár základních surovin a není to vůbec složité, se přesvědčíte v našem receptu. Během chvíle můžete mít připravený dezert či chutnou svačinu, třeba již na dnešní odpoledne.
Suroviny na 8 porcí
Na korpus:
* 6 ks vejce
* 2 lžíce kakaa
* 1 odměrka Chevron čokoládového proteinu s kousky čokolády
* 1/2 sáčku kypřícího prášku
* sladidlo dle chuti (med, stévie, flavdrops, ...) - já jsem dala lžíci stévie
Na náplň:
* 500 g tvarohu
* 2-3 lžíce stévie (nemusí být)
Na ozdobení:
* 50 g vysokoprocentní čokolády
* 2 lžičky kokosového oleje (příp. máslo)
Pomocníci v kuchyni:
* pečící papír, plech, šlehač
Postup
1. Troubu předehřejeme na 170°C.
2. Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky smícháme s proteinem, kakaem, kypřícím práškem a sladidlem. Poté po částech vmícháme sníh z bílků do připravené směsi.
3. Na připravený plech vyložený pečícím papírem rozprostřeme rovnoměrně těsto a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 15-20 minut.
4. Upečený korpus necháme vychladnout a potom jej opatrně sloupneme z pečícího papíru a překrojíme napůl.
5. Tvaroh smícháme se sladidlem, rovnoměrně rozetřeme na polovinu korpusu a druhou polovinou přiklopíme a nakrájíme na požadovaný tvar.
6. Ve vodní lázni si rozpustíme připravenou čokoládu s kokosovým olejem (máslem) a následně tím polijeme nakrájené řezy a necháme ztuhnout v lednici na minimálně 2 hodiny.
TIP:
1. Pokud řezy vložíte do mrazáku na 30 minut, získáte tak zmrzlinový sendvič.
2. Řezy lze vylepšit i tak, že do tvarohu vmícháte kousky čokolády, ořechů, jahod; případně místo sladidla využijete zralý rozmixovaný banán.
Pokud se s námi rozhodnete péct, nezapomeňte nás na vašem Instagramu označit a použít hashtag #ChevronRecepty.
3. K vaření jsme použili náš produkt 100% Whey Pure Effect - Čokoláda s kousky čokolády.
P.S. Pokud budete chtít vyzkoušet další z našich receptů, doporučujeme Vám vyzkoušet skvělé zdravé sušenky, které Vám domácnost provoní vánoční vůní. Příprava na ně je jednoduchá a jsou raz dva.